Рецепт вкусного печенья. Для нас, хозяюшек нет предела совершенствованию кулинарного таланта. Недавно была в гостях у подруги, с которой давно не встречались. Угостила меня нежным, тающим во рту печеньем. Рецепт срочно разузнала, вчера попробовала один из рецептов печенья  -  испекла своим мальчикам. Удовольствие от чаепития было огромное. Спасибо подруге! Что хорошо рецепт очень простой, и есть несколько вариантов его приготовления, с небольшими вариациями.
1 рецепт. Простой вариант печенья.  4-5 стаканов муки, 2 яйца, 2 пачки маргарина (можно заменить облегченным сливочным маслом), щепотку соли, сахарный песок, можно добавить кулинарный мак  для посыпки печенья.  Растереть маргарин с мукой, желтки отделить от белков, добавить их к муке. Замесить тесто, можно добавить немного (!) кипяченной воды. Если только тесто получается слишком рассыпчатым. Скатать тесто в шар, убрать его на час в холодильник. После этого из теста  скатать валик и разрезать его на ломтики. Прижать каждый ломтик до толщины (0,5 мм). Взбить белки (можно с сахаром), смазать печенье взбитыми белками, посыпать сахаром можно добавить мак (будет красивее). Выпекать в нагретой духовке около 180 градусов. Тесто песочное и печенье получается рассыпчатым, нежным, тает во рту…
2 рецепт. Печенье с арахисом. Стакан несоленых орешков арахиса смолоть, подмесить к основному тесту, которое готовится как в первом рецепте. Также тесто положить на 60 мин. в холодильник. Также скатать валик, разрезать на ломтики, сформовать печенье. Смазать взбитыми белками, посыпать сахаром и кулинарным маком. На середину каждого ломтика положить по ядру арахиса, вдавите его слегка. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов. Арахис усиливает и придает особенный вкус, вид у печенья очень аппетитный. На моем блоге  Советы дня есть еще много рецептов вкусной выпечки.

• Светлое Христово Воскресение!
• Рыбный шашлык
• Пасхальные куличи
• Домашняя выпечка недорогие рецепты
• Домашняя выпечка рецепт песочного печенья