Советы Дня

Дешевые холодные закуски к празднику 8 Марта. К любому праздничному застолью обязательно готовятся  всеми нами любимые  — холодные закуски. Хочу поделиться советами по приготовлению дешевых холодных закусок к празднику 8 Марта.   Ингредиенты к дешевым холодным закускам доступны и просты. А готовятся эти дешевые холодные закуски к празднику 8 марта  без особых трудностей, без больших временных затрат. Попробуйте их приготовить их к празднику на 8 Марта. Думаю многие женщины оценят по достоинству простоту и доступность дешевых холодных закусок. Можно прочитать советы: Праздничный стол на 23 февраля и Рецепт холодной закуски на 23 февраля.

1.  «Рафаэлло». Плавленные сырки — 4 пачки, варенные яйца — 3 штуки, 1 зубчик чеснока. Все  натереть на терке. Добавить 1 столовую ложку майонеза, и скатать из получившейся массы аппетитные шарики. В каждый шарик положить орешек соленного арахиса. Затем натереть  на мелкой терке крабовые палочки (1 упаковка — 120 грамм) и в них обвалять каждый шарик. Шарики положить на блюдо, на которое уложены листья салата, и поставить в холодильник, а затем  подать к празднику 8 Марта.   Вкусно, просто и сытно.

2.  «Ананасовый рай». Это очень необычная, пусть не совсем дешевая холодная закуска к празднику 8 Марта. Но стоит нашего внимания!   Ананас консервированный (банка 300 грамм) и крабовые палочки (упаковка 120 грамм) нарезать небольшими кусочками. Сыр твердый (100 грамм) натереть на крупной терке. Мелко нарезать репчатый лук (1 небольшую головку). Лук следует предварительно ошпарить кипятком, чтобы удалить горечь. Отварить 4-5 столовых ложек риса. Все продукты соединить и заправить майонезом. Выложить в салатник и украсить отложенными ломтиками ананаса, крабовыми палочками и зеленью. Не все  сразу догадаются, из чего сделана эта холодная закуска. На вкус, эта закуска  многим придется «по душе».  Попробуйте заинтриговать своих гостей. 

3.  Пестрый салат с рыбой. Под пикантным медовым соусом. Тоже соглашусь этот салат не так уж дешев. Но согласитесь, слово дешевый не предполагает совсем уж простые ингредиенты… Надо бы не что-то раскошелится, не на семгу же,  а на филе лосося или какой другой менее дорогой рыбы. Рекомендуем -  Рыбное заливное из судака.  

На 3-4 порции холодной закуски к празднику 8 Марта. Салатные листья, зелень петрушки или укропа;  5-6 редисок; 1 средняя отварная свекла; 300-400 грамм филе лосося, судака или другой рыбы;  соль, молотый перец по вкусу;  4 столовые ложки кунжута;  любое растительное масло;  1 большая луковица;  немного яблочного уксуса; 1 чайная  ложка меда;  на кончике ложечки горчицы.

1. Салатные листья вымыть, разорвать на небольшие кусочки. Редис очистить и нарезать кружочками. Свеклу тоже нарезать на салатные дольки.

2. Филе рыбы вымыть, обсушить, посыпать специями и обвалять в кунжуте. Рыбу обжарить в растительном масле, выложить на тарелку.

3. Для приготовления заправки для холодной закуски к празднику 8 Марта, очистить лук и нарезать мелкими кубиками, перемешать с уксусом, медом, горчицей, солью и молотым перцем, влить немного оливкового масла.

4. Подготовленные ингредиенты салата выложить на тарелку и сбрызнуть заправкой. Обжаренное рыбное филе нарезать ломтиками, выложить на салат и украсить зеленью. Невероятно вкусное, полезное, красивое и яркое блюдо.

Застолье с  дешевыми холодными закусками к празднику 8 Марта  будет намного вкуснее. Приятного аппетита!  С наступающим праздником 8 Марта,  дорогие  Женщины!