Рецепт — картошка по деревенски
Рецепт картошка по деревенски. Хочу предложить несколько рецептов, к праздничному столу, и не только с картошкой.
1. Рецепт печенная картошка по деревенски. Картофель, средние клубни вымыть, очистить, разрезать на половинки. Ножом в каждой дольке сделать глубокое отверстие, в него вставить кружочки сала- шпиг и обжарить на сковороде. Солить после образования румяной корочки. Обжаренный картофель с салом довести до готовности в духовке. При подаче на стол картошку по деревенски, полить сметанным соусом, посыпать зеленью. Очень к месту будет любой легкий овощной салат. Блюда из риса — доступные и простые рецепты, можно приготовить. 
2. Картофельные колбаски. Картофель — 10 штук, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки манной крупы, 1 яйцо, 100 грамм сала шпиг, 3 столовые ложки сметаны, соль по вкусу. Сваренную картошку протереть через сито, добавить манную крупу, яйца соль и все хорошо перемешать. Из полученной массы приготовить небольшие картофельные колбаски, которые опустить в подсоленную кипящую воду на15 минут. Подать на стол с жареным салом или сметаной. Приготовить к картофельным колбаскам в качестве закуски, можно легкий овощной салат, самый простой — из огурцов, помидоров и капусты с зеленью.
3. Картошка по деревенски с соусом из петрушки. 8 крупных клубней картофеля; 200 грамм сыра; 5 пучков петрушки; 4 зубчика чеснока; 150 мл. растительного масла; соль, перец по вкусу. Хорошо промытый щеткой под проточной водой, картофель, обсушить. Затем насыпать крупную соль и обвалять в ней картофель. Поставить запекаться в духовку, при температуре 200 градусов. На 50-60 минут. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку вымыть, обсушить и обрезать толстые жесткие стебли. Почистить чеснок и вместе с петрушкой измельчить. Взбивая их в миксере постепенно добавлять растительное масло и половину сыра. Посолить и поперчить. Готовую картошку по деревенски, вынуть из духовки, разрезать крестообразно, слегка сжать с боков, чтобы клубень как бы «раскрылся». Выложить в середину раскрывшихся клубней картофеля по 1-2 чайной ложки взбитого соуса из петрушки. Оставшийся соус и сыр подать отдельно добавляя его во время еды.
Блюдо с картофелем и сыром — Жюльен из курицы с грибами, вкусное блюдо и легкое приготовление.
Надеемся многим понравятся наш рецепт картошка по деревенски. Приятного аппетита!
Запеканка из пророщенной пшеницы , здоровое питание доступно и полезно.