Советы Дня

Легкие напитки вина — шампанское, бордо, портвейн.  Красиво пить не запретишь. В былые времена выбор домашнего бара ограничивался армянским коньяком, бутылкой грузинского вина, бутылочкой водочки и «Жигулевским» пивом, которое вообще не долговечно и потому не ставилось в бар, а сразу выпивалось. Советуем прочитать пиво и о пиве а также пивное продолжение. Сейчас полки специализированных  магазинов и отделов ломятся от изобилия самых-самых разных напитков. В ресторанах,  лёгкими  напитками — шампанским, бордо и портвейном занимается человек, профессия которого называется красиво и звучно СОМЕЛЬЕ.  Сегодня буду сомелье, очень уж животрепещущей, кажется, тема спиртных напитков в преддверии новогодних праздников. Итак, приступаем к пополнению запасов вина, шампанского, бордо и портвейна в  барах,  к предстоящим праздникам.  Праздники только в радость — прочитайте , может пригодиться.  
В  преддверии череды новогодних праздников, получился краткий экскурс в праздничные легкие напитки.  Опишем самые известные и распространенные легкие напитки, сегодня,  праздничное застолье -  крепкие напитки в следующей статье.
*Вина. При выборе любого вина надо обращать самое пристальное внимание на год сбора винограда (указан на бутылке). В хороший год вино будет более концентрированное и сбалансированное. Помимо вкусовых характеристик, удачный год обеспечивает  более длительный потенциал хранения вина в бутылке (а следовательно, и возможность вину нормально набрать и держать пик своей зрелости) А ведь вино удачного года будет однозначно дорожать со временем.
Вино — это главная «дамская» часть бара, которой не должен брезговать ни один настоящий мужчина.
*Шампанское. Этот легкий напиток давно и прочно завоевал статус неизменного атрибута любого цивилизованного праздника.  Шампанское сразу привносит в праздник радость: или вы держите фужер с искрящимся напитком, или вы льёте его  на крышу вашего нового автомобиля, или разбиваете бутылку шампанского о борт сходящего со стапелей своего  судна.  
*Бордо. Бордо, как оказалось, очень  традиционно в настоящей коллекции вина. Бордо, это часть шато из более чем   5 000 этих названий.  Оказывается,  многие старые вина прошлого столетия находятся в расцвете сил.  Интересно, сколько может выстаиваться такое вино…
*Бургундское. Вовсе не обязательно из самой Бургундии. Производители могут быть абсолютно разными, главное то,  что они должны быть из самой Франции. И качество вин класса бургундское значительно отличается у одних  и тех же виноделов. Так что не от всего  французского  бургундского  вина можно потерять голову — в прямом и переносном значении.   
*Портвейн. Ни в коем случае не пугайтесь этого слова!Настоящее порто далеко не та «бормотуха» из советских времен. Настоящее французское  вино класса портвейн очень вкусное и приятное на вкус. При случае — попробуйте!

На сегодня обзор праздничных лёгких  напитков вина — шампанское,  бордо, портвейн -  закончилось.  Удачной покупки праздничных  легких напитков на предстоящие праздники!