Сэндвич - без особых хлопот. Вы собираетесь на работу или за город на пикник, а может вам предстоит дальняя дорога на поезде… Короче, в ближайшее время возможности постоять возле плиты нет и не привидится. А кушать-то хочется всегда. Давайте соорудим себе сытные дорожные сэндвичи с самой разной начинкой. Добавьте к ним пакетик сока, стакан чая, кофе с молоком - пожалуйста, вполне приличный обед. Быстрый, вкусный и очень удобный. Приступаем? Фантазия в деле начинки для сэндвичей - безгранична. Кто на что горазд, кто что приготовит и сможет съесть свой “креативный” сэндвич. Я же предлагаю следующие рецепты.
1 рецепт. Сэндвич с беконом. Для его приготовления нам понадобится. 1 батон, можно французский батон - знаете, такой мягкий до безобразия: складывается, сминается и тут же принимает первоначальную форму. Несколько кусочков ветчины или бекона, можно добавить копченостей (курочка, “мяско” - будет вкуснее, не так здорОво, но всё же можно иногда себе позволить подобные “слабости”. 
Пучок зеленого салата. Я сейчас поедаю салат, петрушку, укроп, сельдерей бесконечными “снопиками” - пошла зелень, я перешла на подножный зеленый корм. Немного базилика, укропчика, петрушки. 2-3 помидорчика, можно добавить болгарский перчик, чуточку яблочного уксуса (он, кстати, очень полезен), оливковое масло. Одну столовую ложку любых измельченных орешков, соль, перец по вкусу.
Разрезать батон вдоль и выложить на одну половинку кусочки мяса. На них листья салата, мелко покрошенный болгарский перчик и помидоры. Полить сверху всю эту красоту оливковым маслом размешенным с уксусом. Посыпать измельченными орешками, выложить листья базилика. Накрыть всю эту “вкусность” второй половинкой батона… В общем-то - сэндвич без особых хлопот готов. Приятного аппетита, счастливого пути!
2 рецепт. Сэндвич по-итальянски. 1 круглая булка по типу итальянского хлеба фоккачо. В кулинарии нашего супермаркета, пекут изумительные фоккачо с луком. Обалденные итальянские хлеба, все их виды не вспомню, есть еще чиобатта - с чесноком. Аромат… м-ммм-мм…
Так, что еще? Кетчуп, несколько листьев салата, несколько ломтиков салями, можно любой колбасы - желательно, чтобы она не была скоропортящаяся.
1-2 помидора, нарезанных круглыми ломтиками, 1 огурчик, также нарезанный круглыми ломтиками, 6-7 измельченных оливок. В последнее, у меня время появилась безудержная любовь к оливкам - до этого всегда была равнодушна к этим плодам.
Разрезав круглую булку вдоль, намажьте обе половинки кетчупом, выложите листья салата, ломтики салями, помидора и огурца. А сверху обильно посыпьте всё это нарезанными оливками. Не забудьте прикрыть всю эту вкуснятину второй половиной булки.
3 рецепт. Сэндвич с тунцом. Можно назвать его проще - рыбный сэндвич. )))
Нам понадобится: 1 круглая булка, 1/2 банки тунца, мелко нарезанный зеленый лук, несколько ломтиков сыра, 1 средний огурчик, порезанный кружками, перец, соль по вкусу.
Разделив булку пополам, намажьте нижнюю часть сыром. Смешайте тунец с нарезанными огурцом и луком и выложите на хлеб.
Если нужно, добавьте соль и перец и накройте второй половинкой булки. Сэндвич без особых хлополт готов - приятного аппетита!
20 Май 2010 в 12:49
Выглядит очень аппетитно!
20 Май 2010 в 23:07
Ух тыы!!! Спасибо за рецепт, очень люблю сендвичи!!!
20 Май 2010 в 23:31
Сразу слюнки потекли. Люблю фантазировать с сэндвичами сама и поедаю их обычно со сладким чаем. Хотя очень редко пью чай с сахаром- если только с сэндвичами.
21 Май 2010 в 10:31
Моя любимая еда. Вредная, но любимая. Я частенько балуюсь подобными сэндвичами. С чаем, но обязательно без сахара. Вкусно!!!
21 Май 2010 в 14:22
Люблю сэндвичи:) Впервые их попробовала за границей, где-то в году 1984, тогда в СССР их еще не было.
21 Май 2010 в 16:50
ммм, какая красота и вкуснятина. Но главное что домашняя, а не фаст фуд )
21 Май 2010 в 20:22
В студенчестве мы делали советский сэндвич - фруктовый. Батон режется вдоль пополам, мякиш чуть выбирается (чтобы образовались ямки). И в эти ямки кладется/наливается варенье (или что есть другое). Можно есть с чаем/молоком/кефиром/….
Это старый рецепт. Помните фильм “Девчата”? Там уже применяли то же самое.
22 Май 2010 в 18:37
Ой, как раз то что нужно для тех, кто периодически вынужден жить в гостиницах
Только, это, рыба консервированная пахнет не очень
24 Май 2010 в 14:16
Мы также позволяем себе такое питание “всухомятку”. Удобно, когда все голодные, а готовить негде.
Валерий, “Советские” сэндвичи помню с детства, сколько мы съели таким образом хлебобулочных изделий! Сын кривится, когда я рассказываю о том, как мы делали себя такие “вкусняшки”.
Олли, тунец пахнет “очень даже”, вполне вкусно. Вот шпротные консервы - это да…