Соленые арбузыЗаготовки на зиму -  соленые арбузы в банке.  Предлагаю  простой  рецепт засаливание арбузов на зиму. Также как рецепт дыни в винном соусе, этот рецепт абсолютно  мне не знаком.  Такую заготовку  я буду пробовать в первый раз в этом году. О-очень интересно что же у меня  получится…
Итак приступаем к приготовлению соленых арбузов в банке.  Для этого нам понадобится следующие ингредиенты и предметы. На трехлитровую банку - 1 средний созревший арбуз, 1 литр (далее…)

-

Зимний салат из перезрелых огурцов Зимний салат из перезрелых огурцов. Те, кто имеет дачу - знают что можно немного повременив с приездом на дачу -  “опоздать” к сбору огурцов. Одно из двух: или за вас это кто-то сделает, или огурцы перезреют. Перезревшие огурцы   желтеют,  становятся  жесткими и не  такими приятными и освежающими на вкус.  Пропадает удовольствие от хруста свежих зелененьких, сочных огурчиков.

Так вот этот рецепт зимнего  салата из перезрелых  огурцов -  как раз  к такому (далее…)

-

Летние простые рецептыЛетние рецепты простых блюд.  Все мы согласны, что лето настоящее разгулье для принятия витаминов и всего полезного для нашего организма.  Самое время для приготовления  простых и легких,  при  жаре и  изматывающем зное,   блюд.  Когда хочется кушать…  а чтобы такое съесть…  не особенно   тяжелое для желудка.  Сейчас очень жарко, и подолгу стоять у раскаленной плиты нет огромного  желания.  Но всё же хоть немного, но надо напрячься.  :-)

Про летние холодные супы я уже писала.  А сегодня (далее…)

-

Как испечь баурсакиКак испечь баурсаки. Так как я живу в Казахстане, а самая  любимая выпечка казахского народа - баурсаки. То я их, конечно же,  умею печь. И хочу поделиться секретом   этой  национальной выпечки.  Знаю я два рецепта  приготовления баурсаков. Возможно, их  гораздо больше, но увы - остальные мне не знакомы.     :-)

Итак.  Творожные баурсаки.
Необходимые ингредиенты. Творог - 200-300 грамм, масло сливочное  -2 столовые ложки, соль (далее…)

-

Холодные летние супыЛетние холодные супы.  Самое жаркое время года в разгаре.  Лето это, как правило:  незабываемый  летний отдых  но при этом -   жара, духота, зной и… отсутствие аппетита.  )))

Даже меня настигла эта “беда”.  Так как летние  холодные супы  не понимает и не принимает мой Сын.  Питаюсь ими я одна.  )))  Готовлю их ровно столько, чтобы в аккурат хватило на 1-2 раза.  Знаю 3  рецепта летних холодных супов. Это всем известная окрошка, холодный томатный суп и кукси (холодное).  Рецепт окрошки описывать не буду, все всё давно уже знают.  Про окрошку напишу только то что некоторые (далее…)

-