Заготовки на зиму - соленые арбузы в банке. Предлагаю простой рецепт засаливание арбузов на зиму. Также как рецепт дыни в винном соусе, этот рецепт абсолютно мне не знаком. Такую заготовку я буду пробовать в первый раз в этом году. О-очень интересно что же у меня получится…
Итак приступаем к приготовлению соленых арбузов в банке. Для этого нам понадобится следующие ингредиенты и предметы. На трехлитровую банку - 1 средний созревший арбуз, 1 литр (далее…)
Зимний салат из перезрелых огурцов. Те, кто имеет дачу - знают что можно немного повременив с приездом на дачу - “опоздать” к сбору огурцов. Одно из двух: или за вас это кто-то сделает, или огурцы перезреют. Перезревшие огурцы желтеют, становятся жесткими и не такими приятными и освежающими на вкус. Пропадает удовольствие от хруста свежих зелененьких, сочных огурчиков.
Так вот этот рецепт зимнего салата из перезрелых огурцов - как раз к такому (далее…)
Летние рецепты простых блюд. Все мы согласны, что лето настоящее разгулье для принятия витаминов и всего полезного для нашего организма. Самое время для приготовления простых и легких, при жаре и изматывающем зное, блюд. Когда хочется кушать… а чтобы такое съесть… не особенно тяжелое для желудка. Сейчас очень жарко, и подолгу стоять у раскаленной плиты нет огромного желания. Но всё же хоть немного, но надо напрячься. 
Про летние холодные супы я уже писала. А сегодня (далее…)
Как испечь баурсаки. Так как я живу в Казахстане, а самая любимая выпечка казахского народа - баурсаки. То я их, конечно же, умею печь. И хочу поделиться секретом этой национальной выпечки. Знаю я два рецепта приготовления баурсаков. Возможно, их гораздо больше, но увы - остальные мне не знакомы.
Итак. Творожные баурсаки.
Необходимые ингредиенты. Творог - 200-300 грамм, масло сливочное -2 столовые ложки, соль (далее…)
Летние холодные супы. Самое жаркое время года в разгаре. Лето это, как правило: незабываемый летний отдых но при этом - жара, духота, зной и… отсутствие аппетита. )))
Даже меня настигла эта “беда”. Так как летние холодные супы не понимает и не принимает мой Сын. Питаюсь ими я одна. ))) Готовлю их ровно столько, чтобы в аккурат хватило на 1-2 раза. Знаю 3 рецепта летних холодных супов. Это всем известная окрошка, холодный томатный суп и кукси (холодное). Рецепт окрошки описывать не буду, все всё давно уже знают. Про окрошку напишу только то что некоторые (далее…)
