Советы Дня

Архив рубрики «Кулинарные рецепты»

Летние рецепты простых блюд.  Все мы согласны, что лето настоящее разгулье для принятия витаминов и всего полезного для нашего организма.  Самое время для приготовления  простых и легких,  при  жаре и  изматывающем зное,   блюд.  Когда хочется кушать…  а чтобы такое съесть…  не особенно   тяжелое для желудка.  Сейчас очень жарко, и подолгу стоять у раскаленной плиты нет огромного  желания.  Но всё же хоть немного, но надо напрячься. 

Про летние холодные супы я уже писала.  А сегодня Прочитать остальную часть записи »

Как испечь баурсаки. Так как я живу в Казахстане, а самая  любимая выпечка казахского народа — баурсаки. То я их, конечно же,  умею печь. И хочу поделиться секретом   этой  национальной выпечки.  Знаю я два рецепта  приготовления баурсаков. Возможно, их  гораздо больше, но увы — остальные мне не знакомы.    

Итак.  Творожные баурсаки.
Необходимые ингредиенты. Творог — 200-300 грамм, масло сливочное  -2 столовые ложки, соль Прочитать остальную часть записи »

Летние холодные супы.  Самое жаркое время года в разгаре.  Лето это, как правило:  незабываемый  летний отдых  но при этом —   жара, духота, зной и… отсутствие аппетита.  )))

Даже меня настигла эта «беда».  Так как летние  холодные супы  не понимает и не принимает мой Сын.  Питаюсь ими я одна.  )))  Готовлю их ровно столько, чтобы в аккурат хватило на 1-2 раза.  Знаю 3  рецепта летних холодных супов. Это всем известная окрошка, холодный томатный суп и кукси (холодное).  Рецепт окрошки описывать не буду, все всё давно уже знают.  Про окрошку напишу только то что некоторые Прочитать остальную часть записи »

Здоровый витаминный завтрак. Вчера встретила хорошую  знакомую возле подъезда,  она  несла  полный пакет творога, сметаны, молока  -  всё домашнее, натуральное,  купленное у тёти во дворе. Эта тётенька постоянный продавец своей фермерской  продукции в нашем большом дворе, где все дома большие и многоэтажные  в  10-12 этажей.

На мой вопрос  — для чего так много молочного с утра пораньше.  

Ответила, что  это каждодневный завтрак её семьи… Творожок со сметаной… Позавидовала ей «белой» завистью.  

В нашей семье творог самый нелюбимый продукт.  Покупаю иногда себе такое лакомство, но не часто. Не хочу быть «единоличницей».   Для Сына готовлю на завтрак различные  Прочитать остальную часть записи »